Zucchine Gratinate

Descrizione

Preparazione:Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle di circa 5-7 mm oppure a bastoncini. Metterle in una ciotola e condirle con olio extravergine d’oliva, sale e pepe. In un’altra ciotola mescolare pangrattato, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, aglio in polvere e, se gradito, un pizzico di paprika dolce o origano. Passare le zucchine nel mix di pangrattato fino a ricoprirle bene.<br/>Cottura con Moulinex Easy Fry Infrared:Disporre le zucchine nel cestello in un solo strato, evitando di sovrapporle. Cuocere a 190 °C per circa 15 minuti. Con la tecnologia Infraheat non è necessario girarle a metà cottura se sono ben distanziate. Per una doratura più intensa, aggiungere 2 minuti finali a 200 °C.<br/>Cottura con friggitrice ad aria normale:Disporre le zucchine nel cestello in un solo strato. Cuocere a 190 °C per 14-16 minuti, girandole o scuotendo il cestello a metà cottura per ottenere una doratura uniforme. Per renderle più croccanti, aggiungere 2-3 minuti finali a 200 °C.